ENOTECA FRISSON
Weinhandlung und Restaurant in Vernante
DAS GEBÄUDE
Die Weinhandlung Frisson befindet sich im historischen Zentrum von Vernante, in der Nähe der alten Nationalstraße, die das Dorf durchquerte (heute Via Umberto I°).
Dieser Ort entstand aus der Renovierung eines Gebäudes, das nach historischen Forschungen aus dem Jahr 1649 stammt und ein Rastplatz für die Postkutsche auf der Strecke Cuneo-Nizza war. Im Innenhof gab es während der Fahrt einen Halt, gleichzeitig mit dem Wechseln von Kutschen und Pferden. Dies wird durch die große Auffahrtstür zum Innenhof bestätigt, die in ganz Vernante fast einzigartig ist.
DER SOMMELIEr
Marco Bertaina, Jahrgang 1982. Ich komme ursprünglich aus Vernante. Mein Wunsch, die Welt zu entdecken, hatte mich dazu gebracht, von zu Hause wegzureisen. Ich habe in London, Schottland und Australien gelebt und gearbeitet.
Der Keller
Unsere Weinkarte, die sich ständig weiterentwickelt, ist das Ergebnis meiner Leidenschaft und kontinuierlichen Forschung.
UNSERE KÜCHE
DER SHOP
Eine Auswahl an Weinen und typischen lokalen Produkten
wartet auf die anspruchsvollsten Gaumen in unserem Bottega.
NEWS
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag abgeschlossen
Dienstag abgeschlossen
Mittwoch 18.00 – 23.00
Donnerstag 18.00 – 23.00
Freitag 18 – 23.30
Samstag 11.00 - 14.30 / 17 - 23.30
Sonntag 11.00 – 14.30 /17.00 - 23.00
Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche: gli aiuti di Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art. 52 della L. 234/2012 a cui si rinvia e consultabili al seguente link https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/Trasparenza